• 2009-12-12

    关于美食的故事一再上演 - [看碟记]

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          上周看了两部和美食有关的电影,一部是期盼已久的《美食从天降》,一部是Julie&Julia。前者想象力丰富,画面效果极好,但是情节很简单,算是励志片,顺带也控诉了一下人类的贪婪,外加搞笑,geek love、高科技和父子情,从这个角度讲算是典型的爆米花电影,然而它所带来的视觉享受却是5星级的盛宴,几乎每个人爱吃的人都能在片中满足自己的幻想。那些壮观的场景,比如天上降下意大利面、在果冻宫殿里玩蹦蹦床,时不时吃上两口,早上醒来发现窗外下冰淇淋雪,“雪山”一座一座的,爱咋吃咋吃,能不让广大小盆友兴奋么。。。

          后者则具备居家亲和力,适合坐在客厅沙发上和爱人一同观看,算是宅人必看,或者应该算宅女必看经典。2003年的Julie是个普通的小公务员,终日忙于处理911的善后工作,一个问题解决不了,还要当别人的情绪垃圾桶,久而久之产生了压抑,在丈夫的鼓励下,她开始穿越时空,用一年时间,每天实践美国电视名厨Julia Child的第一本食谱《精通法国烹饪的艺术》中的道菜,并写博客记录每日进展。菜越做越好,博客点击率也越来越高,从默默无闻,到广受关注,最后引起了各大美食杂志和报刊专栏的关注,稿约纷至沓来,这个忧郁而又神经质的小女人终于实现了自己的作家梦。和这个故事穿插进行讲述的,是Julia Child的学厨和出书传奇,这个高个子,热爱法国美食的女人,有幸找到了一个对自己无条件包容的男人,在爱的协奏曲的激发下,灵感滔滔不绝,终于写就了一本倍受欢迎的食用菜谱。她的序里边写道:「这是一本书,贡献给没有女佣的美国人,当他们觉得不必担心预算、腰围、工作时间表、送小孩子上学,而想吃一餐好的时候,最有用了。」 把这两个女人放在一起比较,明显Julia要更幸福得多,她能有条件周游列国,在40多岁还能找到真爱,而且爱得轰轰烈烈,丈夫从来不给她泼冷水,经济条件非常宽裕,有能力也有度量支持她做一切想做的事情。最最让人佩服的是她的豪爽个性和坚定的心志,这也让她成为一个处处受欢迎的人。不过看这部电影要做好准备,被她的嗓音和笑声所雷倒,不知道梅丽尔.斯特里普是不是故意的,好像她的声音本来不是这样的。另一方面,Julie则是事事不顺心,奔三的危机,新家的居住环境不佳,工作上所受的气,样样都足以让她脆弱的神经随时失控,然而,她深吸一口气,转动脑筋,找到了舒缓压力的途径,做菜写博,每日一博,一边阅读Julia Child的传记,终于在和她的偶像,她的Imaginary friend水乳交融,虽然在现实生活当中始终没有什么交往,但是这种水乳交融,已经足以振奋一个小女人,让她乏味的生活,焕发出惊人的光彩。Julie的故事,无疑比Julia更具现实性,既继承了她的精神,又更贴近时代,对不甘于平凡,总想larger than life的出路的宅人们其实具有一种更强大的激励作用。是的,尽管,获得别人的关注不应该成为我们生活的重心,但是我们总希望能够跟更多的人分享我们在生活当中的点点滴滴,间或也会想知道,有没有人一直持续地在关注我们的所思所想,这些人都是些什么样的人。因为我们,一生下来,就是害怕孤独的孩子。。。

           在《美食从天将》当Flint Lockwood和所有的人分享自己的发明和梦想的时候,难道他不也是在寻求认同感,寻找自己的同类么?别忘了,美食和所有别的美好的东西一样,都是不能独享的。于是,美食的主题,就此升华。

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